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拉图堡是梅多克所有葡萄酒园最典型的代表，位于浩瀚的吉伦特河左岸。葡萄园位于深厚的砾石地上，优良的排水性，贫瘠、保温、反光性好，加上河岸边微型气候这些得天独厚的地理条件，成就了拉图城堡生产出全波尔多最雄壮威武的红酒。

酿造拉图正牌酒的葡萄全部从拉图城堡庄园的核心园区（占地47公顷）“背书园”中采摘，其中一些葡萄树龄已经有100多年历史了，周围有石墙围绕，城堡、酒窖以及著名的鸽舍都位于其间。

葡萄品种比例为：75%的卡本尼苏维翁、20%的梅乐、4%的卡本尼佛朗以及1%的小维多。
陈酿期：全新橡木桶18个月。
平均产量：18,000箱。

拉图堡称得上是梅多克最令人景仰的酒庄，有着一贯的坚实硬骨，如铁一般固执的单宁；像是一只壮硕的巨兽，除了时间，没人能够驯服。即使酒庄更换了数任庄主，无论年份好坏，拉图还是拉图，一如既往的威武雄壮。这是一个让人无话可说的酒庄，一切表达都溶在酒里了。

Chateau Latour, Premier Grand Cru Classé, Pauillac 1997/88/85/82
拉图酒庄 波亚克一级头等苑 1997/88/85/82

Plenty of currant, raspberry and mineral aromas, with hints of leaf and wet earth. Full-bodied, with fine tannins and a tar, berry and cherry aftertaste. Slightly rustic for Latour. Not as exciting as I remember from barrel. Best after 2008. 19,165 cases made. (JS)

丰富的浆果、木莓、矿石风味，树叶与潮湿泥土气息。完整酒体，细致单宁，回味中略带焦油、莓类和樱桃味道。对传统拉图出品来说，乡土味更浓厚。2007年后饮用更佳。 97年份〈葡萄酒倡议者〉评分89分； 88年份〈葡萄酒鉴赏家〉评分96分；85年份〈葡萄酒倡议者〉评分97分；82年份拉图堡〈葡萄酒鉴赏家〉评分99分，〈葡萄酒倡议者〉评分100分

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